Секреты хранения иартновпной капусты: ухаживайте без холодильника

Иатропная капуста, также известная как римская капуста, является одним из самых полезных овощей для вашего организма. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, такими как кальций, калий и магний. Но, как и многие другие овощи, этот вид капусты довольно требователен в уходе и хранении.

Многие люди ошибочно считают, что лучший способ хранения иатропной капусты — в холодильнике. На самом деле, как только капуста отделывается от корней, ее деградационный процесс ускоряется при хранении в холодильнике.

К счастью, есть несколько простых способов, которые помогут сохранить вашу иатропную капусту свежей и здоровой без использования холодильника. В этой статье мы поделимся некоторыми из этих секретов, чтобы вы могли пользоваться всеми преимуществами этого овоща на протяжении всего года.

Выбор подходящего сорта

Перед тем, как выращивать капусту без холодильника, следует обратить внимание на выбор сорта. Существуют сорта, которые могут выдерживать более теплый климат и не требуют обязательного хранения в прохладном месте. К таким сортам относятся:

• Белокачанная капуста;
• Брюссельская капуста;
• Брокколи;
• Кольраби;
• Романеско и другие.

Однако, следует отметить, что не все сорта капусты могут храниться при комнатной температуре. Некоторые сорта могут быстро портиться, особенно в жаркую погоду. Поэтому, выбор правильного сорта является ключевым моментом в сохранении урожая.

Помимо этого, стоит обратить внимание на информацию, предоставляемую на упаковке, при покупке семян. Некоторые производители указывают информацию о том, какие условия необходимы для хранения конкретного сорта. Также можно проконсультироваться с опытными огородниками или продавцами в магазине, чтобы уточнить, какой сорт капусты подойдет для выращивания без холодильника.

Учитывайте климатические условия региона

Сегодня артнап начали выращивать не только в южных регионах, но и на севере. Однако, необходимо помнить, что климатические условия региона могут повлиять на хранение капусты.

В сухих и теплых регионах хранение артнапной капусты происходит с помощью сушки на солнце или вентиляции. В отличие от этого, в холодных и влажных районах лучше использовать методы замораживания или нахождения в холодном месте, чтобы капуста не прогнила и не заплесневела.

Поэтому, исходя из климатических условий региона, необходимо выбирать наиболее оптимальный способ хранения артнапной капусты!

• В жарких условиях храните капусту на прохладном месте, пользуйтесь вентиляцией или сушите на солнце;
• В холодном климате замораживайте или храните в холодильнике или погребе;
• Не забывайте, что каждый метод хранения требует своего времени и своих условий, поэтому при выборе следует учитывать свойства артнапной капусты и климатические особенности региона!

Определите назначение капусты

Перед тем, как начинать хранить капусту, определите ее назначение. Если вы планируете использовать ее для приготовления кислой капусты, то следует выбрать головки более плотные и крупные. Для приготовления салата или просто отварной капусты подойдут более мягкие и не слишком крупные головки.

Также стоит учитывать, что не все сорта капусты одинаково хорошо сохраняются. Некоторые сорта подвержены болезням и лучше употреблять в течение нескольких недель после сбора, пока они еще не испортились. Другие сорта, напротив, могут сохраняться в течение месяцев или даже нескольких месяцев.

Определив назначение капусты и выбрав подходящий сорт, можно перейти к выбору метода хранения. Существует множество способов, которые позволяют сохранить капусту в идеальном состоянии на протяжении длительного времени, даже без холодильника.

Факторы, влияющие на долговечность хранения капусты

Хранение капусты – это процесс, зависящий от нескольких факторов. Важно учитывать, что свежая капуста с большим количеством влаги и более длительным периодом хранения не будет подходить для приготовления некоторых блюд. Ниже перечислены основные факторы, влияющие на долговечность хранения капусты.

1. Температура. Храните капусту в прохладном месте, при температуре от 0°С до 5°С. Более высокие или более низкие температуры могут негативно влиять на долговечность и качество продукта.
2. Влажность. Капусте необходимо некоторое количество влаги, чтобы сохранять свою свежесть. Однако, при хранении следует избегать сильного увлажнения, так как это может вызвать гниение.
3. Этанол. Скорость порчи капусты может зависеть от количества этанола в окружающей атмосфере. Воздух в закрытом помещении быстро окутывает овощи этанолом. Поэтому следует регулярно проветривать место хранения.
4. Время сбора урожая. Капусту следует резать еще до того, как она начинает желтеть, так как это означает, что в растении начинают происходить процессы разложения.

Соблюдение этих простых правил поможет увеличить долговечность вашей капусты и сохранить ее свежесть и полезные свойства на длительный период времени без использования холодильника.

Уборка капусты в правильный период

Как правило, оптимальный период для сбора артишоковой капусты находится в осени, когда кочаны достигают зрелости. Это происходит примерно через 3-4 месяца после посадки. Важно не затягивать с уборкой, чтобы капуста не начала распадаться на листья.

Чтобы определить, когда собирать капусту, нужно оценить ее состояние. Зрелая капуста имеет плотные и круглые кочаны, которые не разваливаются при легком нажатии. Если некоторые листья сами начинают отслаиваться от кочана, это также является признаком зрелости.

Не следует ждать, пока капуста полностью замерзнет, так как это может ухудшить ее качество и вкус. Также не стоит собирать капусту раньше времени, когда она еще не достигла полной зрелости, ведь в этом случае кочаны будут маленькими и не очень сочными.

Кроме того, если вы решите поздно собирать капусту, то учтите, что она может подвергнуться атаке вредителей и заболеваний, которые снизят ее качество и срок хранения.

Отсутствие повреждений и болезней

Чтобы сохранить свежесть и питательность капусты на протяжении всего сезона, необходимо ежедневно осматривать кочаны и удалять поврежденные, гнилые или заболевшие листья. Это поможет предотвратить развитие болезней и сохранить хрустящую текстуру и приятный вкус капусты.

Поврежденные кочаны могут приводить к быстрой гнили и ухудшению вкуса. Никогда не храните капусту вместе с плодами, которые выглядят поврежденными или имеют признаки разложения. Это может способствовать развитию патогенных бактерий и грибков, которые быстро портят продукты.

Когда вы выбираете капусту для покупки на рынке или в магазине, обратите внимание на ее вид и качество. Хорошая качественная капуста должна иметь свежий аромат, белоснежный цвет и не иметь никаких признаков гнили или повреждений.

Используйте только здоровую и свежую капусту для приготовления блюд, это гарантирует лучший вкус и сохранение питательных веществ. Не забывайте о тщательной проверке кочанов перед использованием, чтобы избежать попадания неприятных сюрпризов на ваш стол.

Нормальные условия окружающей среды

Для хранения капусты в нормальной окружающей среде необходимо обеспечить ее доступ к свежему воздуху и избежать прямого воздействия солнечных лучей.

Капусту можно хранить на кухонном столе в течение недели или даже более длительное время при условии, что вы определите наиболее прохладное место в своем доме и уберете капусту от прямой и яркой воздействия солнца. Это поможет сохранить свежесть и предотвратить излишнее высыхание.

Если вы хотите сохранить капусту на более длительный срок, вы можете поместить ее в прохладном и темном месте, таком как погреб или холодная кладовка. При этом необходимо убедиться, что капуста не находится рядом с другими фруктами и овощами, которые могут испускать этилен и привести к ускоренному процессу старения капусты.

Другой вариант — использовать банки или бутылки с водой, чтобы сохранить капусту свежей более длительное время. Установив банки с водой в контейнере и разместив на них капусту, вы можете сохранить внутри контейнера оптимальный уровень влажности и отбросить необходимость периодического полива вашей капусты.

Методы хранения без использования холодильника

Капуста является одним из самых популярных продуктов, которые зачастую необходимо хранить в течение длительного времени. Однако, не всегда у нас есть доступ к холодильнику для сохранения свежести этого овоща. В этом случае, можно воспользоваться рядом методов хранения без использования холодильника.

• В корзине: капусту можно хранить в корзине, предварительно обернув ее в хлопковую ткань. Ткань не только защитит капусту от вредителей, но и создаст условия для нормальной циркуляции воздуха.
• В погребе: если у вас есть погреб, то капусту можно хранить там, обернув в газету или пергаментную бумагу. Важно не допустить пересыхания воздуха, поэтому необходимо следить за влажностью.
• Заморозка: капусту можно заморозить в порционных пакетиках. Перед заморозкой капусту необходимо обмыть и измельчить. Заморозка поможет сохранить питательные вещества и свежесть капусты на долгое время.

Вот несколько простых, но эффективных методов хранения капусты без использования холодильника. Выбирайте то, что подходит вам больше всего и наслаждайтесь свежей и вкусной капустой круглый год!

Хранение на сухом месте

Капуста — одно из растений, которые можно долго хранить без холодильника. Главное условие — это сухость. При самом малейшем попадании влаги на кочан капусты, он может испортиться.

Для хранения капусты на сухом месте подойдут, например, гараж или подвал. Кочаны нужно разложить на полу или на полках, не забывая про то, чтобы между ними было достаточно расстояния, чтобы они не касались друг друга.

Для того чтобы капуста сохраняла свои вкусовые и питательные свойства, необходимо постоянно проверять ее на предмет целостности. Если хоть у одного кочана обнаружится дефект, на него сразу нужно обратить внимание и в радикальных случаях извлечь из хранилища, чтобы не испортить другие кочаны.

• Хранение на сухом месте доступно практически всем;
• Важно не допустить попадания влаги на кочаны капусты;
• Необходимо проверять капусту на целостность ежедневно и удалять пораженные кочаны;

Использование засолки или квашения

Если у вас нет холодильника, вы можете использовать засолку или квашение для сохранения капусты. Эти методы позволяют сохранить овощ и сохранять его питательные свойства на длительное время. Кроме того, они не требуют много времени и усилий.

Для засолки нужно нарезать капусту на крупные куски и смешать с солью в соотношении 1:1. Затем поместите капусту в стеклянную банку и нажмите сверху чтобы выжать из нее сок. Добавьте воду, чтобы капуста была полностью покрыта, и закройте банку крышкой. Засоленную капусту можно хранить при комнатной температуре.

Для квашения нужно нарезать капусту на тонкие куски и поместить в стеклянную или керамическую емкость. Добавьте соль и массажируйте капусту руками, чтобы она стала мягкой и выжала сок. Затем закрыть емкость и держать при комнатной температуре. Квашеную капусту лучше хранить в холодильнике.

• Закончив перечислять эти методы, мы можем убедиться, что сохранение капусты без холодильника не является проблемой.
• Эти техники сохранения работают прекрасно и позволяют дольше наслаждаться ароматом и питательными свойствами капусты.

Упаковка в глиняные горшки

Глиняные горшки — это традиционный способ хранения капусты. За счет толстых стенок горшка и натурального материала, глиняный горшок позволяет капусте «дышать», сохраняя свежесть на длительный период.

Прежде чем уложить капусту в горшок, следует его помыть и высушить. Затем, капусту нужно нарезать крупными кусками и пересыпать солью. После этого, капусту следует хорошенько затрамбовать в глиняный горшок, не оставляя пустот между кусками.

Горшок можно закрыть деревянной крышкой или сбеленной тканью, чтобы предотвратить проникновение света. Холодное место, например, подвал или под окнами в зимнем саду, подойдет как идеальное место для хранения глиняного горшка.

Однако, необходимо следить за влажностью и температурой места, где хранится капуста в глиняном горшке. Слишком высокая влажность создаст благоприятные условия для развития плесени, а слишком низкая может привести к потере влаги капустой.

В идеальных условиях, капуста может храниться в глиняном горшке до 6 месяцев и сохранять свой вкус и питательные свойства.

Подготовка капусты для длительного хранения

Хранение капусты может длиться до 8 месяцев, но это возможно только при правильной подготовке овоща к хранению. Важно провести все этапы подготовки наиболее внимательно:

• Выбор правильного сорта. Некоторые сорта капусты лучше всего подходят для хранения. Среди них сорта «Белокочанная», «Данэль» и «Кольраби».
• Уборка капусты. Необходимо выбрать зрелые головки и срезать кочаны на высоте 5-7 см, оставляя несколько верхних листьев.
• Очистка и удаление лишних листьев. Вам необходимо очистить кочан от засохших и поврежденных листьев. Также необходимо удалить излишние листья.
• Предварительная обработка. Теперь следует поместить капусту на несколько минут в горячую воду (температура воды должна быть примерно 50-55 градусов), а затем в холодную. Это поможет уничтожить бактерии, которые могут ухудшить хранение.
• Сушка и сортировка. После предварительной обработки, капусту нужно хорошо просушить и сортировать по размеру и состоянию. Самые крупные и крепкие кочаны оставляются для длительного хранения.

Правильная подготовка является основой для успешного хранения капусты.

Тщательная очистка поверхности капусты

Капуста является продуктом, который может храниться в течение длительного времени, если правильно ухаживать за ней. Очистка поверхности капусты перед хранением — важный шаг, который позволит продлить ее срок годности.

Перед очисткой капусты, удалите верхнюю грязную или поврежденную листву, затем удалите верхушку и уберите пятна на уродившихся участках. Затем вымойте капусту в холодной воде, чтобы удалить все остатки грязи.

Для более тщательной очистки, вы можете использовать мягкую щетку и прохладную воду. Главное — не тереть капусту сильно, чтобы не повредить ее поверхность.

После тщательной очистки поверхности, обсушите капусту положив ее на бумажное полотенце. Дайте ей высохнуть на воздухе и затем можно начинать хранение.

Регулярная проверка на наличие повреждений

Одной из важных составляющих правильного хранения капусты является регулярная проверка на наличие повреждений. Для этого следует вынимать кочаны из хранилища и осматривать каждый из них на наличие гнили, трещин или других повреждений.

Если вы обнаружили какие-либо дефекты на капусте, необходимо их незамедлительно устранить. Например, если на кочане появилась механическая повреждение, его следует обернуть в бумагу или пленку, чтобы защитить от воздействия влаги и бактерий.

Также важно следить за температурой в хранилище: она не должна превышать +2°C — +4°C. Высокая температура может вызвать начало процессов гниения и порчи капусты.

• Регулярная проверка капусты на наличие повреждений поможет избежать ее ранней порчи и ухудшения качества.
• Обнаружив повреждения на кочанах следует их незамедлительно устранить, чтобы избежать дальнейшей порчи.
• Температура в хранилище должна быть не выше +2°C — +4°C.

Сроки хранения разных сортов

Белокачанная капуста хранится достаточно долго — до 6 месяцев. Но при этом требуется соблюдать особенности ухода за ней — нужно чистить от грязи, удалять поврежденные листья и следить за температурой и влажностью в помещении.

Цветная капуста хранится меньше белокачанной — до 3 месяцев, ведь она более чувствительна к повреждениям и быстро портится. Ее можно хранить на нижних полках холодильника или в прохладном помещении с температурой +1…+5 градусов и влажностью не менее 85%.

Брокколи хранится в холодильнике до 5 дней. Главное — не забывать упаковывать головки капусты в пластиковую упаковку или пакет, чтобы избежать попадания влаги на поверхность.

• Савойская капуста хранится до 2 месяцев в прохладном месте с температурой +1…+5 градусов, также ее можно закладывать на зиму. Но для этого капусту нужно засолить или заморозить.
• Пекинская капуста не хранится долго и чаще всего переживает сезон — до 10 дней при хранении в холодильнике. Как и брокколи, ее нужно хранить в пластиковой упаковке, чтобы сохранить влажность.

Название капусты	Максимальный срок хранения	Условия хранения
Белокачанная	до 6 месяцев	в помещении с температурой +1…+5 градусов, влажность — не менее 80%
Цветная	до 3 месяцев	в помещении с температурой +1…+5 градусов, влажность — не менее 85%
Брокколи	до 5 дней	в пластиковой упаковке в холодильнике с температурой от +1 до +5 градусов
Савойская	до 2 месяцев	в прохладном месте с температурой от +1 до +5 градусов, можно засолить или заморозить
Пекинская	до 10 дней	в пластиковой упаковке в холодильнике с температурой от +1 до +5 градусов

Оптимальные условия для хранения белокочанной капусты

Хранение белокочанной капусты должно осуществляться на прохладе, при температуре от 0 до 2 градусов Цельсия. Капуста не переносит воздействие прямых солнечных лучей, поэтому ее нужно хранить в темном месте с хорошей вентиляцией.

Для продления срока хранения капусту необходимо вымыть и высушить, удалив все лишние листья до самого центра. Затем ее можно упаковать в бумагу или пергамент и сохранить в прохладном месте.

Еще один способ сохранения капусты — заморозка. Но перед заморозкой ее необходимо порезать на кусочки и обдать кипятком в течение нескольких минут, после чего охладить в холодной воде и высушить. Замороженную капусту можно хранить до 8 месяцев.

Важно помнить, что белокочанная капуста является полезным продуктом и ее нужно употреблять в пищу по мере возможности свежей. 
Следуя рекомендациям по правильному хранению капусты, вы сможете наслаждаться ее вкусом и полезными свойствами круглый год без использования холодильника.

Хранение краснокочанной капусты в течение зимы

Краснокочанная капуста является популярной овощной культурой, которая используется в приготовлении многих блюд. Однако, хранение этой капусты может быть вызовом, особенно если у вас нет холодильника или достаточно места для хранения в холодильнике.

Одним из самых простых методов хранения краснокочанной капусты в течение зимы является наложение слоев капусты и соли в коробке. Для этого нужно перекладывать слои капусты и соли через некоторое количество времени, давая капусте просыхать между слоями.

Также можно попробовать самый известный метод хранения капусты, который заключается в использовании банок. Для этого нужно нарезать капусту на кусочки, чтобы она поместилась в банку, и закинуть туда соль и немного воды. Закрыть банку крышкой и убрать в прохладное место, чтобы капуста созрела на протяжении зимы.

Но лучший способ хранения краснокочанной капусты — это заморозка. Для этого нужно нарезать капусту на кусочки и обжарить на сковороде. После остудить, упаковать в пакет и убрать в морозильник. По мере необходимости, можно достать пакет и использовать капусту в пищу.

• Используйте коробки для хранения капусты;
• Наложите слои капусты и соли через некоторое время;
• Можно использовать метод хранения в банках;
• Лучший способ — заморозка: обжарить капусту, упаковать и убрать в морозильник.

Методы использования старой капусты

Капуста является одним из самых полезных овощей в нашей кухне. И хотя свежая капуста может храниться довольно долго, старая капуста может использоваться для приготовления различных блюд. Вот несколько методов использования старой капусты:

• Квашеная капуста: это самый популярный способ использования старой капусты. Нарезанную капусту следует посолить, оставить на некоторое время, чтобы сок вытек, добавить специи и разложить слоями в банке, залить водой и оставить кваситься в теплом месте на несколько дней.
• Суп: старая капуста может быть использована для приготовления супа. Она должна быть мелкорубленной и добавлена к бульону вместе с овощами и специями. Добавление лучника и моркови может усилить вкус супа.
• Жареная капуста: старую капусту можно обжарить на растительном масле с добавлением лука и моркови. Жареная капуста может использоваться как самостоятельное блюдо или добавляться к мясным и овощным блюдам.
• Запеканка: старую капусту можно использовать для приготовления запеканки. Она должна быть нарезана мелко, затем смешана с яйцами, сметаной и специями и запечена в духовке до золотистой корочки.

Таким образом, хранение старой капусты может оказаться полезным для приготовления вкусных блюд и уменьшения количества отходов на кухне.

Использование в качестве компоста для растений

Капустный лист — это идеальный материал для создания компоста. Компост из капустных листьев содержит большое количества полезных минералов, таких как калий, кальций и фосфор.

Для того, чтобы использовать капустные листья в качестве компоста, необходимо разрезать их на мелкие кусочки и распределить по поверхности грядки или клумбы. Затем можно накрыть землю слоем перегноя или другого материала для ускорения процесса разложения.

Компостирование капустных листьев — это не только эффективный способ обогатить почву, но также и экологичный подход к переработке отходов из кухни. В результате вы получите полезный компост, который поможет вам вырастить здоровые и крепкие растения.

Приготовление блюд из засоленной капусты

Засоленная капуста – это вкусный и полезный продукт, который может стать отличным ингредиентом для множества блюд. Ее можно использовать в салатах, супах, гарнирах и других блюдах. Ниже представлены несколько рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные блюда из засоленной капусты.

Салат из засоленной капусты с овощами

• 1 стакан засоленной капусты
• 1 морковь
• 1 лук-шалот
• 1 огурец
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль, перец по вкусу

Очистите и нарежьте все овощи. Смешайте их в большой миске. Добавьте засоленную капусту и хорошо перемешайте. В отдельной миске смешайте сметану и масло. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте эту смесь сверху салата и еще раз хорошо перемешайте. Готовый салат можно подавать к обеду или ужину.

Закусочные вареники с засоленной капустой

1. 200 г засоленной капусты
2. 1 луковица
3. 2 стакана муки
4. 1 яйцо
5. 1/2 стакана молока
6. 2 столовых ложки растительного масла
7. соль, перец по вкусу

Перемешайте муку, яйцо, молоко и соль до получения гладкого теста. Оставьте его на 30 минут. Нарежьте капусту и лук и обжарьте их на растительном масле. Добавьте соль и перец по вкусу. Слепите вареники из теста и наполните их капустой с луком. Закройте их и сварите в кипящей воде 5-7 минут. Готовые вареники можно подавать к столу с соусом на ваш вкус.

Использование капусты для забора ненужных запахов в холодильнике

Капуста – это не только отличный продукт для кулинарии, но и универсальный способ борьбы с неприятными запахами в холодильнике. Она помогает не только снижать потребление энергии, улучшая продолжительность хранения продуктов, но и удаляет неприятные запахи из холодильника.

Секрет заключается в том, что капуста содержит большое количество фитонцидов, которые могут уничтожать бактерии и нейтрализовать запахи. Чтобы использовать капусту для забора ненужных запахов, необходимо разрезать кочан на несколько частей и расположить их в разных уголках холодильника. Каждые несколько дней капусту нужно менять на свежую.

Такой метод сэкономит вам деньги на освежителях воздуха для холодильника и гарантированно удалит неприятные запахи с корнем. Кроме того, капуста полезна для человеческого здоровья, так как содержит множество полезных веществ, таких как витамин С, кальций, калий и др.

Вопрос-ответ:

Можно ли хранить иартновпную капусту в ящике или сундуке?

Да, можно хранить иартновпную капусту в ящике или сундуке, но обязательно нужно выбрать прохладное место и избежать сильных колебаний температуры. Также не забывайте регулярно проверять капусту на наличие гнили и сорняков.

Как долго можно хранить иартновпную капусту без холодильника?

В сухом прохладном месте иартновпную капусту можно хранить до 2-3 месяцев без холодильника. Главное условие — это отсутствие гнили и сильных колебаний температуры.

Можно ли хранить иартновпную капусту на открытом воздухе?

Не рекомендуется хранить иартновпную капусту на открытом воздухе, так как капуста может подвергнуться воздействию солнечных лучей и влаги, что приведет к ее порче. Храните капусту в защищенном от солнца и влаги месте, например, в подвале или гараже.

Какие недостатки у хранения иартновпной капусты в холодильнике?

Хранение иартновпной капусты в холодильнике может привести к потере вкуса и аромата капусты, а также ухудшить ее питательные свойства. Кроме того, в холодильнике не всегда достаточно места для большого объема капусты.

Как определить, что иартновпная капуста испортилась?

Испорченная иартновпная капуста имеет признаки гнили, сильного запаха и присутствия на ней сорняков или насекомых. Не рекомендуется употреблять капусту, если она имеет признаки порчи.

Нужно ли переворачивать иартновпную капусту во время хранения?

Да, переворачивание иартновпной капусты во время хранения помогает избежать ее деформации и уменьшения свежести. Рекомендуется переворачивать капусту раз в неделю.

Можно ли замораживать иартновпную капусту?

Да, иартновпную капусту можно замораживать, но перед заморозкой рекомендуется порезать ее на кусочки и закрыть герметичным пакетом. При заморозке капуста может потерять свою форму, но сохранит витамины и минералы.

Как убрать запах от иартновпной капусты после ее употребления?

Для устранения запаха от иартновпной капусты рекомендуется использовать настойку кориандра, а также употреблять специи, которые содержат в себе ароматические масла (например, кумин, фенхель или тмин).

19 Июн 2023      uristvk         90      

Похожие записи
• 
  Секреты сохранения свежести: как правильно хранить клубнику зимой в теплице
• 
  Узнайте, как правильно обработать фрукты для вкусного и сочного торта: советы от профессиональных кондитеров
• 
  Шаг за шагом: Как успешно засудить рябину и защитить свой огород
• 
  Советы по замораживанию свиных языков: сохраните вкус и пользу на долгое время