Сколько минут варить яйца

Сколько минут варить яйца

Куринные яйца - это очень популярный продукт на нашей кухне. Из яиц делают вкусные запеканки, добавляют их в выпечки или просто подают к столу в вареном виде. В области диетологии, очень популярна яичная диета. Итак, сколько минут варить яйца.

Первым делом, куриные яйца промойте под струей холодной воды. Промывайте аккуратно, чтобы не повредить скорлупу. Положите яйца в металлическую миску с холодной водой и поставьте на плиту.

После закипания, варите яйца до готовности. Время варки зависит от технологии готовки: вкрутую варятся 8 минут, а всмятку 3 минуты. Затем воду слейте, налейте холодной воды и оставьте на 10 минут. Очистите от скорлупы, и подайте к столу вместе с другими блюдами.

Полезно знать! Чтобы вареные яйца лучше очищались от скорлупы, сразу после варки опустите их в холодную воду. Как только вода разогреется, слейте и снова залейте холодной водой. Если вареные яйца резко не охладите в воде, то скорлупа будет очищаться вместе с белком. Вот и все, что хотел написать в этой статье.


 
Вкусные рецепты