Сколько варятся яйца всмятку

Сколько варятся яйца всмятку

Существует несколько точек зрения на то, сколько варятся яйца всмятку. Тем не менее, специалисты дают несколько полезных советов по его варке, таких как:

Всегда варите только свежее яйцо. При этом оно не должно быть прямо из холодильника.

Яйца нужно класть в холодную воду, которая будет покрывать их на один сантиметр.

При варке нужно использовать кухонный таймер для измерения времени.

Никогда не варите яйца на быстром огне газа – это разрушает все его полезные вещества.

Для того чтобы сварить яйцо всмятку нужно обмыть его скорлупу при помощи теплой воды и небольшого количества соли. Затем положить яйца в маленькую кастрюлю с холодной водой или залить тонкой струйкой кипящей воды так, чтобы она была выше на один сантиметр. Довести воду до кипения и оставить на среднем огне на 2 – 5 минут. Если варить яйцо так, то оно не затвердеет и будет воздушным и полужидким.

Подавать яйца всмятку нужно только горячими, а кушать при помощи небольшой ложечки.


 
Вкусные рецепты