Суп из куриного фарша

Суп из куриного фарша

Суп из мясного или куриного фарша, очень легко и быстро готовится. Также потребуются продукты, которые всегда есть в холодильнике. И так! Для супа потребуется:

1 морковка, 200 грамм куриного фарша, одна луковица, 50 грамм вермишели, 6 картофелин, 200 г капусты, соль, душистый и черный перец, лавровый лист.

Этапы приготовления:

1) Лук очищаем от шелухи, и промываем в воде.

2) Морковь и картошку, промываем и очищаем.

3) Капусту мелко шинкуем.

4) Лук и картофель, нарезаем маленькими кубиками.

5) Морковь, натираем на крупной терке.

6) Берем 3-литровую кастрюлю, и укладываем туда, все овощи и фарш. Затем добавляем 2 литра воды. Все перемешиваем, и ставим на огонь.

7) Как только закипит, добавляем приправу, соль и варим до готовности.

8) Перед подачей к столу, добавить сметану и хрен.


 
Вкусные рецепты