Суп с капустой и фасолью

 

Суп - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Готовят супы с различными ингредиентами: с овощами, крупами, зеленью и т.д. Для нас привычнее всего суп с картофелем и капустой. Если добавить в капустный суп немного консервированной фасоли, то блюдо получится еще вкуснее. Итак.

Для приготовления капустного супа с фасолью, нам понадобятся следующие продукты: 4 картофелины, 200 грамм белокочанной капусты, 400 грамм свинины, морковь, баночка красной консервированной фасоли (200 грамм), репчатый лук, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, соль по вкусу, петрушка и укроп.

Мясо положите в кастрюльку, налейте немного воды и варите 10-15 минут после закипания. Водой слейте, мясо промойте. Снова положите мясо в кастрюльку, залейте питьевой водой и поставьте на плиту. Варите до готовности. Во время варки посолите по вкусу. Мясо вытащите и нарежьте кусочками. Бульон процедите в новую кастрюлю.

Репчатый лук, морковь и картофель промойте в воде. Очистите. Нарежьте картофель кубиками. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте. На сковороду налейте растительное масло, положите морковь с луком и слегка обжарьте. Добавьте томатную пасту, размешайте ложкой и тушите под закрытой крышкой до готовности овощей.

В кастрюлю с мясным бульоном положите нашинкованную капусту, картофель и поставьте на плиту. Варите 5-10 минут. Фасоль промойте в воде и опустите в кастрюлю. Положите обжаренные овощи, кусочки мяса, посолите по вкусу и варите до готовности. Картофель должен быть мягким. В конце добавьте измельченную петрушку с укропом. Размешайте и уберите кастрюльку с плиты. Накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Разлейте суп по тарелочкам и подайте к столу. Приятного аппетита.

На заметку. Приобрести запчасти для корейских автомобилей, можно в любом специализированном магазине. Но что делать, если нет необходимых запчастей в магазине города? Можно заказать через интернет. Например, на странице http://зипбюро.рф/page/svecha-nakalivanija-actyon-iiactyon-sports-iirextonrodius-d20fd20r-2010 есть возможность заказать свечи накаливания к автомобилю.


 
Вкусные рецепты