Сырный суп с курицей

 

Сырный суп с курицей - это не только вкусное блюдо, но и очень сытное. Одна небольшая тарелочка, надолго утоляет чувство голода. Это возможно благодаря тому, что в составе присутствует калорийные компоненты (мясо и сыр). В сыре достаточно много жиров, а также высокая калорийная ценность продукта (около 300 кКал).

На этой странице, я размещу один из самых простых рецептов супа. Но готовить его можно по разному. Некоторые еще добавляют в суп рис или лапшу. Прочитайте, как готовить сырный суп с курицей veselakorivka, на другом сайте. Там же вы найдете другие рецепты вкусных блюд. Итак.

Нам понадобится: филе куриной грудки, 5 картофелин, морковь, 100 г плавленого сыра, 2 литра воды, соль и молотый перец по вкусу, лавровый лист, 3 ст. ложки оливкового масла, зелень по вкусу.

Приготовление. Картофель промойте в воде, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Морковь очистите, промойте и нарежьте маленькими кубиками. Для нарезки овощей, можно использовать измельчитель. Это очень удобно и к тому же, нарезанные кубики получаются одинаковые.

Филе промойте под струей воды, нарежьте кусочками среднего размера и обжарьте на сковороде с оливковым маслом в течение 7 минут. Следите, чтобы мясо не пригорело. Можно посолить по вкусу. В кастрюлю налейте питьевую воду, поставьте на плиту и доведите до кипения. В кастрюлю с кипящей водой опустите картофель, морковью и варите 15 минут. Затем добавьте обжаренное куриное филе и варите еще десять минут на медленном огне. Положите лавровый лист, поперчите и посолите по вкусу.

Плавленый сыр добавляют в суп за несколько минут до конца готовки. Сыр нарежьте маленькими кусочками, положите в кастрюлю с супом и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и варите 5 минут. Положите измельченную зелень и перемешайте. Сырный суп с курицей готов. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на несколько десятков минут. Разлейте готовый суп по тарелочкам и подайте к столу. Если положить в тарелочку с супом немного сухариков, то блюдо получится еще вкусу. Приятного аппетита.


 
Вкусные рецепты