Как сделать рыбный салат

Как делать рыбный салат

Сегодня в интернете, можно без труда найти огромное количество рецептов рыбных салатов. Одни салаты просты в приготовлении, другие немного сложнее. О том, как делать рыбный салат, вы сможете прочитать в этой статье. Итак.

Салат из сельди с рисом

Нам понадобится: филе сельди, три яйца, 40 граммов зеленого салата, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки риса, 3 луковицы.

Приготовление. Яйца отвариваем до готовности. Яичный желток мелко крошим, а белок нарезаем кубиками. Рыбное филе нарезаем маленькими кусочками. Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами. Чтобы ушла горечь, можно лук залить кипятком и оставить на одну минуту. Затем воду сливаем, а лук перекладываем в тарелку.

Наливаем в кастрюльку воду, солим по вкусу и доводим до кипения. Кладем в кастрюльку рис и отвариваем до готовности. Воду сливаем, рис перекладываем на дуршлаг. В салатницу кладем рис, лук, яйца, рыбное филе, заправляем майонезом и перемешиваем. Украшаем листьями салата. Все! Салат из сельди с рисом готов.

Салат с семгой и сыром

Очень вкусный салат. Отлично подойдет для украшения праздничного стола. Итак, нам понадобится для салата: 150 граммов слабосоленой семги, столовая ложка лимонного сока, два яйца, 100 граммов сыра, пучок укропа, майонез по вкусу.

Приготовление. Сначала отвариваем яйца до готовности. Затем охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Укроп промываем под струй воды, обсушиваем и измельчаем. Рыбу нарезаем маленькими кусочками и поливаем лимонным соком.

Собираем салат. Для этого в салатницу кладем ровным слоем вареные яйца, смазываем майонезом. Следующим слоем идет семга - майонез. Посыпаем укропом - смазываем майонезом и украшаем тертым сыром. Все! Салат с семгой готов. Приятного аппетита.


 
Вкусные рецепты