Как сделать морковную запеканку

Морковь - очень вкусная и полезная. Употребляют морковь в свежем виде, а также готовят из нее салаты, супы и вторые блюда. Очень вкусной получается из моркови запеканка. Сделать ее совсем несложно. Несколько рецептов, вы сможете прочитать на этой странице. Итак.

 

Простая морковная запеканка

Готовится блюдо очень быстро. Достаточно лишь измельчить все необходимые ингредиенты, замешать тесто и испечь в духовке. Для приготовления запеканки, понадобится: 0.5 килограмма моркови, 3 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки манной крупы, 4 яйца, 0.5 ч. ложки разрыхлителя для теста.

Морковь промываем в воде, очищаем от кожицы и натираем на терке. Берем глубокую сковороду, наливаем растительное масло, кладем морковь и тушим под закрытой крышкой двадцать минут. Затем охлаждаем.

Взбиваем яйца с сахаром, разрыхлителем для теста и манной крупой. Добавляем тушеную морковь, тщательно размешиваем ложкой и перекладываем в форму смазанную маслом. Духовку предварительно прогреваем. Ставим форму в духовку и при температуре 180 градусов по Цельсию, выпекаем 40 минут. Перекладываем готовую запеканку на блюдо и подаем к столу в теплом или охлажденном виде.

Морковная запеканка с творогом

Запеканка из моркови с добавлением творога, получается еще вкуснее, чем с манной крупой. Чтобы сделать запеканку, нам понадобятся следующие продукты: 1 большая морковь, 200 г обезжиренного творога, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, щепотка корицы, щепотка соли, изюм по вкусу.

Промытый изюм заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Подготавливаем морковь для запеканки. Промываем морковь в воде, очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке. Творог измельчаем. Отдельно взбиваем яйцо с солью, корицей и сахаром. Добавляем морковь и перемешиваем. Затем кладем творог, изюм и еще раз перемешиваем.

Выпекать удобнее всего в форме с высокими бортиками. Смазываем форму сливочным или растительным маслом. Выкладываем в форму основу для запеканки и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов, примерно 30-40 минут. Готовую запеканку подаем к столу, предварительно нарезав кусочками.

На заметку. В интернете, нашел интересный сайт http://dadanov.ru/gosloto-obman-ili-net/, где опубликовано большое количество отзывов о Столото. Если вы решили поучаствовать в лотерее, то перед этим можете ознакомиться на сайте с отзывами.


 
Вкусные рецепты