Салат с шампиньонами и сыром

Салат с шампиньонами и сыром

Шампиньоны – грибы, которые выращивают в специальных теплицах. Поэтому, такие грибы, можно считать культурными и полезными для здоровья. Из этих грибов, можно сделать огромное количество салатов, с различными продуктами.

На этой страничке, я написал, как приготовить салат с шампиньонами и сыром. Именно сыр, в сочетании с грибами, дает оригинальный вкус. А если заправить майонезом, то такой салат запомнится надолго. И так, для приготовления понадобится:

150 грамм шампиньонов, половинка красного перца, половинка желтого и зеленого перца, 4 столовые ложки майонеза, 100 грамм сыра, чайная ложка сока лимона, 25 г сливочного масла, и зелень укропа для вкуса.

Этап приготовления:

1) Шампиньоны промываем в воде, нарезаем на кусочки. Затем кладем на сковороду со сливочным маслом, и обжариваем до готовности.

2) Берем перец, и вынимаем из него сердцевину. Затем промываем и нарезаем мелкой соломкой.

3) Сыр натираем на крупной терке, и выкладываем в отдельную посуду. Туда же, укладываем перец и шампиньоны.

4) Все перемешиваем, добавляем укроп, немного лимонного сока, и заправляем майонезом.

5) Подаем к столу, украсив различной зеленью.


 
Вкусные рецепты