Вкусные салаты из моркови

Морковь - одна из самых известных овощных культур. Многие знакомы с полезными свойствами моркови. Ведь в ней содержится огромное количество витаминов и других веществ. Но несмотря на все полезные свойства, морковь еще и очень вкусная. Свежая морковка достаточная сладкая. Ее употребляют в свежем виде или делают из нее салаты. Несколько рецептов салатов, вы сможете прочитать в этой статье. Итак.

Салат с сыром, морковью и чесноком

Очень популярный несладкий салат. Для готовки, можно использовать любой сыр - плавленый или твердый. Но все же, вкуснее получается с сыром твердых сортов. Для приготовления, нам понадобятся следующие ингредиенты: 120 граммов сыра, 300 граммов моркови, 2 зубчика чеснока, свежая зелень, соль по вкусу, 70 граммов сметаны.

Морковь промойте в воде, очистите и натрите на средней терке. Но есть еще один вариант - мелкая нарезка. Многим нравится мелко нарезанная морковь. Сыр нарежьте маленькими кубиками или натрите на крупной терке. Чеснок очистите от шелухи, промойте в воде и пропустите через чеснокодавилку. Зелень измельчите. Смешайте все ингредиенты вместе и переложите в салатницу. Заправьте сметаной, посолите по вкусу и перемешайте. Подавайте к столу.

Салат из моркови с яблоками

Очень вкусный салатик, с солоновато-кислым вкусом. Кислинку салату придает лимонный сок. Итак, нам понадобится: 4 моркови, половина лимона, 2 яблока, 2 ложки масла, соль по вкусу, веточка петрушки.

Морковь промойте в воде, очистите и натрите на крупной терке. Яблоки промойте, очистите от кожицы, семян и нарежьте крупными кусочками. Сбрызните яблоки лимонным соком. Смешайте морковь с яблоками. Посолите, заправьте зеленью, маслом и перемешайте. Подайте салат к столу.

Сладкий салат с медом, морковью и орехами

Это блюдо - кладезь витаминов. Всем известно, что мед и свежие овощи очень полезны. Давайте попробуем сделать из этих продуктов вкусный салат. Нам понадобится: 200 граммов моркови, 2 ложки измельченных грецких орехов, 1 ложка меда, половина лимона, немного корицы, 1 яблоко.

Для салата нужно взять свежий, жидкий мед. Если он немного засахарен, то предварительно растапливаем его. Орехи слегка обжариваем на сковороде несколько минут. Яблоки промываем, очищаем и трем на терке. Морковь также очищаем и натираем на терке. Смешиваем орехи, яблоки, морковь и мед. Сбрызгиваем салат лимонным соком и посыпаем корицей. Подаем к столу. Приятного аппетита.

На заметку. Чтобы вырастить на огороде вкусные овощи, почва на грядках должна быть плодородной. В качестве удобрения для почвы, отлично подходит торф, который достаточно хорошо разрыхляет почвы и делает ее мягкой. Заказать доставку торфа в Подольске, можно через сайт http://sipuchka-podolsk.ru.


 
Вкусные рецепты