Салаты с пекинской капустой

Пекинская капуста – одна из любимых культур у садоводов. Растет капуста очень быстро. Первые кочаны срезают и используют для приготовления блюд в середине или даже в начале лета. Рецептов блюд из пекинской капусты множество. Ее можно добавлять в супы, делать заготовки на зиму и конечно же готовить салаты. Несколькими рецептами салатов из пекинской капусты, я поделюсь в этой статье. Итак.

Салат из пекинской капусты с сыром

Этот салат привнесет свежесть на ваш летний обеденный стол. Прилив положительных эмоций от такого салата гарантирован. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное. В свежих овощах, содержится много витаминов и других полезных веществ.

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой, нужно взять следующие ингредиенты: 100 грамм брынзы, 300 грамм пекинской капусты, пучок укропа, пучок петрушки, 3 листа салата, пучок зеленого лука, половина чайной ложки лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, соль по вкусу.

Свежую зелень промойте в воде, и слегка обсушите. Пекинскую капусту очистите от верхних листочков и нарежьте соломкой. Листья салат промойте, обсушите и нарежьте соломкой. Зелень измельчите. В салатницу положите пекинскую капусту, свежую зелень и перемешайте. Брынзу нарежьте кубиками и добавьте в салат. Налейте лимонный сок, оливковое масло, посолите по вкусу и перемешайте. Все салат готов. Можно подавать к столу.

Салат с пекинской капустой и свежими овощами

Это салат – кладезь витаминов. В нем собраны самые полезные и популярные свежие овощи. Эти овощи можно купить в любом магазине в летний сезон. Итак. Для приготовления нам понадобится: 2 помидора, 400 грамм пекинской капусты, 1 болгарский перец, 2 свежих огурца, пучок зеленого лука, майонез и соль по вкусу.

Огурцы, помидоры, перец, зелень и капусту, промойте в воде. Очистите пекинскую капусту от верхних листочков. Мелко нашинкуйте. Огурчики нарежьте ломтиками или полукружочками. Помидоры крупно нарежьте. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Зеленый лук измельчите. Подготовленные ингредиенты положите в салатницу, заправьте майонезом, посолите по вкусу и перемешайте. Подайте салат к столу. Приятного аппетита.

На заметку. Marzotto Group - известный Итальянский производитель. Купить пледы marzotto, сегодня можно в интернет-магазине http://marzottohome.ru. Там представлены пледы различных цветовых оттенков и размеров.


 
Вкусные рецепты