Русский салат с пикантным соусом

Вкусный рецепт, из различных овощей и фруктов. Салат готовится быстро, и не затратит много времени на кухне. Больше всего, в нем нравится соотношение вкуса яблок и различных овощей, а также аппетитный внешний вид, который радует глаза. Чтобы приготовить, нам понадобится:

Вареная свинина 250 г, картофель 350 г, яблоко 1 штука, килька пряного посола 3 штуки, соленые огурцы 2 штуки, морковь 1 штука, яйца 2 шт., репчатый лук 1/2 головки.

Соус: хрен 1 столовая ложка, майонез 125 г, рубленая зелень петрушки и укропа ? стакана.

Приготовление салата:

1) Морковь, яйца и картофель отвариваем до готовности. Затем чистим и нарезаем небольшими кубиками.

2) Очищаем яблоки и нарезаем их маленькими кубиками. То же самое делаем с мясом и огурцами.

3) Чистим лук, и обкатываем его кипятком, чтобы уменьшить горечь.

4) Все продукты укладываем в посуду и осторожно перемешиваем.

5) Готовим соус: хрен, майонез, зелень и рубленую кильку, перемешиваем в однородную массу.

6) Заправляем салат соусом и перемешиваем. Перед подачей, можно украсить различной зеленью.


 
Вкусные рецепты