Салат с говяжьей печенью

Салат с говяжьей печеньюСуществует большое количество мясных салатов, но реже всего делают из печени. Салат с говяжьей печенью, является очень вкусным. Идет перебивание печеночного вкус, грецкими орехами, которые добавляются в салат.

Нам понадобятся: 500 г говяжьей печени, 4 луковицы, 5 яиц, стакан толченых грецких орехов, майонез.

Приготовление салат с печенью:

Печень варим в подсоленной воде, до готовности. При варке, следует несколько раз, сливать воду, чтобы ушел горький привкус. Затем вытаскиваем, даем остыть и терем на крупной терке.

Лук режем кубиками и обжариваем в масле, до прозрачного состояния. Отваренные яйца, режем кубиками. Все ингредиенты, кладем в посуду и перемешиваем, добавляя орехи. В конце заправляем майонезом и снова перемешиваем.


 
Вкусные рецепты