Главная » ДЕСЕРТЫ » Сливовый джем с какао

Сливовый джем с какао


Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты

Рецепт подойдет на:
десерт, перекус, завтрак.  

Ингредиенты:

Какао порошок 20 гМасло сливочное 35 гСахар 400 гСлива 500 г

Как приготовить джем из слив с какао

Вкус этого сладкого блюда весьма своеобразен и самобытен. Сливы с какао хорошо подходят для намазывания на ломтик утренней булочки или тост.

Сливы желательно брать вытянутой формы, типа «венгерка» или «угорка». Количество сахара нужно варьировать в зависимости от сладости самой сливы, а также исходя из личных предпочтений.

Как приготовить "Сливовый джем с какао" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовить продукты. Сливы промыть, разрезать и удалить косточки.

Шаг 2

Мякоть измельчить на мясорубке или в блендере, перелить в кастрюлю.

Шаг 3

Добавить сахар, перемешать. Довести до кипения и на небольшом огне уваривать без крышки 15 минут, снимая пену.

Шаг 4

Затем добавить какао порошок. Перемешать и снова варить 10 минут.

Шаг 5

Добавить сливочное масло.

Шаг 6

Перемешать. И опять варить 10 минут.

Шаг 7

Остудить и перелить в банку, хранить в холодильнике.

Источник

Оставить комментарий