Главная » 2019 » Май

Месячные архивы: Май 2019

Котлеты из гороха

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед.   Ингредиенты: Горох сухой целый 1 ст.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.Морковь 1 шт.Мука пшеничная 4 ст. л.Соль 1 ч. л. Приготовим котлеты из гороха вегетарианские Гороховые котлеты — сытное, доступное, высокобелковое блюдо. Такие котлеты подойдут для питания в пост, для вегетарианцев. Но и ...

Читать далее »

Батата харра (пряный жареный картофель)

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: восточная, арабская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин.   Ингредиенты: Картофель 700 гКинза свежая 30 гКориандр молотый 1 ст. л.Лук репчатый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Перец красный молотый 2 ст. л.Перец чёрный молотый 3 гПерец чили сухой 1 ч. л.Сок лимонный 1 ст. л.Соль 7 г Готовим картошку Батата харра И вновь царь рецептов — картофель. Вот согласитесь, он частый гость ...

Читать далее »

Тайский десерт роти с бананом

Время приготовления: 10 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: тайская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.   Ингредиенты: Бананы 1 шт.Лаваш тонкий 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст. л.Масло сливочное 20 гЯйца куриные 1 шт. Тайские роти с бананом из лаваша Роти — это тайские блинчики с начинкой из банана и яйца. Но я предлагаю упрощённый вариант. Не тратить время на приготовления специальных ...

Читать далее »

Летний тирамису с клубникой

Время приготовления: 35 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт.   Ингредиенты: Какао порошок 2 ч. л.Клубника свежая 250 гКоньяк 2 ст. л.Печенье Савоярди 40 гСахарная пудра 8 ст. л.Сыр Маскарпоне 250 гШоколад чёрный 20 гЯйца перепелиные 6 шт. Готовим летний клубничный тирамису Летом хочется десертов сочных, освежающих, лёгких в приготовлении и, конечно, со свежими ягодами и фруктами. Даже всеми любимый тирамису можно приготовить ...

Читать далее »

Чесночные стрелки тушёные в томате

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед, завтрак.   Ингредиенты: Лук репчатый 90 гМасло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.Морковь 90 гСмесь итальянских трав 1 щепоткаСок томатный 500 млСоль 0.75 ч. л.Стрелки чеснока 350 г Готовим чесночные стрелки тушёные в томате Сезон восхитительных чесночных стрелок открыт. Помимо удовольствия от свежих сочных стрелок, а также маринования такого сокровища ...

Читать далее »

Бозбаш по-азербайджански

Время приготовления: 3 часа Время подготовки: 30 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: кавказская, азербайджанская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Вода 3 лГовядина на косточке 1 кгКартофель 4 шт.Лук репчатый 1 шт.Нут (турецкий горох) 100 гПерец чёрный горошком 5 шт.Помидоры 2 шт.Соль 1 ст. л. Готвоим бозбаш из говядины по-азербайджански У этого блюда интересное название — серая голова! Да, да, так переводится слово «бозбаш» с азербайджанского языка : «боз» ...

Читать далее »

Протёртый суп из ботвы редиса с сыром

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Ботва редиса 250 гБульон овощной 700 млКартофель 100 гЛук репчатый 1 шт.Масло сливочное 40 гОрегано (душица) свежий 40 гСоль по вкусуСыр плавленый 80 г Суп-пюре из ботвы редиса с сыром Съели сочную хрустящую редиску с огорода, а зелень осталась? Это знакомо многим. А ведь как полезна ботва! Поэтому предлагаю удивительный ...

Читать далее »